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Ventresca de Bonito del Norte del Cantábrico en Aceite de Oliva 112/82 grs.
- Peso neto: 112 grs.
- Peso escurrido: 82 grs.
- Ingredientes: Ventresca de bonito, aceite de oliva y sal.
- Unidades por caja: 10
- Precio por cada unidad: 10,54 €/u
Descripción y uso del producto:
La ventresca de Bonito del Norte es la máxima expresión gastronómica de esta preciada especie marina. Se obtiene de la zona del vientre donde se acumula la exquisita y nutritiva grasa del bonito, y está compuesta por unos tiernos filetes de carne sabrosos y gelatinosos.
Ideal tanto para preparar suculentos aperitivos como para tomar en extraordinarias ensaladas.
¿Por qué somos diferentes?
Las ventrescas de Bonito del Norte Costa Vasca son peladas y cortadas a mano una a una, eliminando totalmente no solo la grasa subcutánea sino también las partes de carne más externas que pudieran resultar rancias y afectar negativamente al gusto de este manjar.
Descripción técnica:
Cada lata lleva 2-3 bloques de ventresca de bonito, no fileteada, dispuestos horizontalmente y recubiertos de aceite de oliva.
Información nutricional:
INFORMACION NUTRICIONAL ( por 100 g de producto escurrido)
| Energía | 800 kJ / 191 Kcal |
|
Grasas de las cuales, saturadas |
10g 2,4 g |
|
Hidratos de carbono de los cuales, azúcares |
0 g 0 g |
| Proteínas | 25,5 g |
| Sal | 1g |
Conservación:
A temperatura ambiente y una vez abierto el envase mantener el producto en sitio refrigerado y consumir no más tarde de 3-4 días.
Consumo preferente:
5 años a partir de la fecha de fabricación.
