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Esencia (Salmuera) de Anchoa del Cantábrico 60ml
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La Esencia de Anchoa del Cantábrico COSTA VASCA se obtiene mediante la lenta maduración en barriles del bocarte pescado durante la campaña de Primavera. El periodo de maduración antes del embotellamiento es de 3 años. Su color es rojo pardo, el olor intenso con notas dulces y el sabor umami.
Producto ideal para condimentar ensaladas, arroces y pescados.
INFORMACION NUTRICIONAL (por 100g de producto escurrido)
Energía | 185 kJ / 44 Kcal |
Grasas de las cuales, saturadas |
0 g 0 g |
Hidratos de carbono de los cuales, azúcares |
0,6 g 0,6 g |
Proteínas | 10 g |
Sal | 21,5 g |
A temperatura ambiente y una vez abierto el envase mantener el producto en sitio refrigerado y consumir no más tarde de 3-4 días.
5 años a partir de la fecha de fabricación.