Boquerón Cantábrico al Vinagre en Aceite de Oliva 850g

Descripción y uso del producto:

Los boquerones al vinagre en aceite de oliva son el resultado de una receta clásica de la gastronomía mediterránea, y la versión que propone COSTA VASCA quiere ser el perfeccionamiento de esa receta. Las características principales de estos boquerones son una textura carnosa, un punto de acidez equilibrado y un sabor suave gracias a la aportación del aceite de oliva virgen extra. 

¿Por qué somos diferentes?

Los boquerones al vinagre Costa Vasca están elaborados con pescado de costera de Primavera de tamaño mediano y textura carnosa, fileteados a mano de forma artesanal y llevan solamente ingredientes naturales, sin recurrir a aditivos químicos o blanqueantes. El aceite de recubrimiento es una mezcla de aceite de oliva virgen extra junto al aceite de girasol, para que este medio de cobertura no se solidifique a temperatura fría.

Descripción técnica:

Cada unidad de producto lleva aproximadamente 108 boquerones.

Información nutricional:

INFORMACION NUTRICIONAL ( por 100 g de producto escurrido)

Conservación:

En sitio refrigerado y una vez abierto el envase asegurarse que todos los filetes estén cubiertos por el aceite de oliva.

Consumo preferente:

3 meses a partir de la fecha de fabricación.