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Bonito del Norte del Cantábrico al Natural 200/140 g

Ref. 11223

Peso neto 200 g.

No disponible

Los lomos de bonito del norte se consideran junto a la ventresca la parte más noble de este pescado. Se obtienen del corte del pescado siguiendo el sentido longitudinal del mismo, a partir de la parte más interna y central de los muslos. Su sabor es delicado y la textura compacta. Pueden ser utilizados para la preparación de extraordinarias tapas y ensaladas pero también se prestan a ser un plato principal rico y apetitoso.

Los productos a base de bonito del norte Costa Vasca están elaborados a partir de pescado entero, la cocción es en agua, el pelado y envasado seguidamente a la cocción. La fase de limpieza de pieles, grasas y espinas es tan exhaustiva que podemos afirmar que solo el “corazón” del pescado, las partes más internas, serán envasadas.

Cada tarro lleva 4-5 lomos de bonito del norte dispuestos verticalmente y cubiertos con aceite de oliva.

Ingredientes:

Atún Blanco - Bonito del Norte, agua y sal.

Temporada de pesca:

La temporada de pesca es la Costera del Cantábrico de mayo a junio.

Conservación:

A temperatura ambiente y una vez abierto el envase mantener el producto en sitio refrigerado y consumir no más tarde de 3-4 días.

Consumo preferente:

5 años a partir de la fecha de fabricación.

Información Nutricional

(por 100g de producto escurrido)

Valor energético 490 kJ /117 Kcal
Grasas <0,5 g

Saturadas

0,1 g
Hidratos de carbono 0 g
Azúcares 0 g
Proteínas 28 g
Sal 0,6 g

Si estás buscando conserva de Bonito del Norte al natural, en Costa Vasca te ofrecemos una selección de lomos de bonito elaborados a partir del pescado entero, cocidos, pelados y envasados inmediatamente después para conservar todas sus propiedades. Nuestro proceso artesanal nos permite garantizar un producto 100% limpio de pieles, grasas y espinas. Nuestro Bonito del Norte Costa Vasca en conserva al natural es ideal tanto para acompañar una ensalada o cualquier tapa, como para servirse como plato principal.

¡Prueba el Bonito del Norte al natural!