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Ventresca de Atun Claro en Aceite de Oliva 112/82 grs.
- Peso neto: 112 grs.
- Peso escurrido: 82 grs.
- Ingredientes: Ventresca de Atún Claro, aceite de oliva y sal.
- Unidades por caja: 10
- Precio por cada unidad: 5,44 €/u
Descripción y uso del producto:
La ventresca de atún claro procede de la zona ventral de este pescado y se considera la parte más noble del mismo. Compuesta por tiernos filetes rosados, se caracteriza por una especial grasa intramuscular que confiere una textura jugosa al producto.
Se puede degustar sola o en tapas como ingrediente principal.
¿Por qué somos diferentes?
Las ventrescas de Atún Claro Costa Vasca son peladas y cortadas a mano una a una, eliminando totalmente no solo la grasa subcutánea sino también las partes de carne más externas que pudieran resultar rancias y afectar negativamente al gusto de este manjar.
Descripción técnica:
Cada lata lleva 2-3 bloques de ventresca de atún claro, no fileteada, dispuestos horizontalmente y recubiertos de aceite de oliva.
Información nutricional:
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100g de producto escurrido)
| Energía | 900 kJ/ 215 Kcal |
|
Grasas de las cuales, saturadas |
14 g 2 g |
|
Hidratos de carbono de los cuales, azucares |
0 g 0 g |
| Proteínas | 26 g |
| Sal | 1 g |
Conservación:
A temperatura ambiente y una vez abierto el envase mantener el producto en sitio refrigerado y consumir no más tarde de 3-4 días.
Consumo preferente:
5 años a partir de la fecha de fabricación.
