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Filetes de Anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva 50/29 g

Ref. 11113

Peso neto 50 g.

Producto refrigerado
3,19
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Los filetes o lomos de anchoas en aceite de oliva son el resultado del proceso de desalado y limpieza de las anchoas en salazón y su posterior inmersión en aceite de oliva. Las carnes resultan suaves en el punto de sal y la textura terciopelada por medio del aceite de oliva que las recubre. Se pueden degustar en tapas y pinchos o ser utilizada para condimentar salsas para pasta o pizza.

Los filetes de anchoas Costa Vasca conservan el justo punto de sal y no presentan espinas o pieles, siendo todas las fases del proceso de elaboración rigurosamente “a mano” sin auxilio de maquinas.

Cada unidad de producto lleva entre 10 y 13 filetes de anchoas cubiertos de aceite de oliva.

Ingredientes:

Anchoas del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva y sal.

Temporada de pesca:

La temporada de pesca es la Costera del Cantábrico de mayo a junio.

Conservación:

En sitio refrigerado y una vez abierto el envase asegurarse que todos los filetes estén cubiertos por el aceite de oliva.

Consumo preferente:

12 meses a partir de la fecha de fabricación.

Información Nutricional

(por 100g de producto escurrido)

Valor energético 817 kJ /195 Kcal
Grasas 9g

Saturadas

1,2 g
Hidratos de carbono <1g
Azúcares <0,1 g
Proteínas 27 g
Sal 10,5 g

Descubre el sabor inconfundible de nuestras anchoas del Cantábrico en aceite de oliva. Con una carne suave y delicada, en su punto justo de sal y aceite de oliva, los filetes de anchoas Costa Vasca son perfectas para degustar solas, en un pintxo o como acompañante de cualquier plato o ensalada.

 

Echa un vistazo a los diferentes formatos de conserva de nuestras anchoas del Cantábrico en aceite de oliva: