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Filetes de Anchoa del Cantábrico en aceite de oliva 335/232 grs.
- Peso neto: 335g.
- Peso escurrido: 232g.
- Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal.
- Unidades por caja: 4
- Precio por cada unidad: 27,90 €/u
Descripción y uso del producto:
Los filetes o lomos de anchoas en aceite de oliva son el resultado del proceso de desalado y limpieza de las anchoas en salazón y su posterior inmersión en aceite de oliva. Las carnes resultan suaves en el punto de sal y la textura terciopelada por medio del aceite de oliva que las recubre. Se pueden degustar en tapas y pinchos o ser utilizada para condimentar salsas para pasta o pizza.
¿Por qué somos diferentes?
Los filetes de anchoas Costa Vasca conservan el justo punto de sal y no presentan espinas o pieles, siendo todas las fases del proceso de elaboración rigurosamente “a mano” sin auxilio de maquinas.
Descripción técnica:
Cada unidad de producto contiene 8-9 capas de 8 filetes de anchoas cubiertos de aceite de oliva.
Información nutricional:
Información nutricional (por 100 g de producto escurrido)
| Energía | 817 kJ / 195 Kcal |
|
Grasas de las cuales, saturadas |
9 g 1,2 g |
|
Hidratos de carbono de las cuales, azúcares |
<1g <0,1 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 10,5 g |
Conservación:
En sitio refrigerado y una vez abierto el envase asegurarse que todos los filetes estén cubiertos por el aceite de oliva.
Consumo preferente:
12 meses a partir de la fecha de fabricación.
