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Boquerón Cantábrico al Vinagre en Aceite de Oliva 150g
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Los boquerones al vinagre en aceite de oliva son el resultado de una receta clásica de la gastronomía mediterránea, y la versión que propone COSTA VASCA quiere ser el perfeccionamiento de esa receta. Las características principales de estos boquerones son una textura carnosa, un punto de acidez equilibrado y un sabor suave gracias a la aportación del aceite de oliva virgen extra.
Los boquerones al vinagre Costa Vasca están elaborados con pescado de costera de Primavera de tamaño mediano y textura carnosa, fileteados a mano de forma artesanal y llevan solamente ingredientes naturales, sin recurrir a aditivos químicos o blanqueantes. El aceite de recubrimiento es una mezcla de aceite de oliva virgen extra junto al aceite de girasol, para que este medio de cobertura no se solidifique a temperatura fría.
Cada unidad de producto lleva aproximadamente 18 boquerones.
INFORMACION NUTRICIONAL ( por 100 g de producto escurrido)
Energía | 664 kJ /159 Kcal |
Grasas de las cuales, saturadas |
7,2 g 1,7 g |
Hidratos de carbono de las cuales, azúcares |
2g <0,1 g |
Proteínas | 21,6 g |
Sal | 2,7 g |
En sitio refrigerado y una vez abierto el envase asegurarse que todos los filetes estén cubiertos por el aceite de oliva.
3 meses a partir de la fecha de fabricación.