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11149
Boquerón Cantábrico al Vinagre en Aceite de Oliva 150g
- Peso neto: 150g
- Peso escurrido: 100g
- Ingredientes: Anchoa, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, zumo de limón, sal.
- Unidades por caja: 6 tarrinas
- Precio por cada unidad: 7,23 €/u
Descripción y uso del producto:
Los boquerones al vinagre en aceite de oliva son el resultado de una receta clásica de la gastronomía mediterránea, y la versión que propone COSTA VASCA quiere ser el perfeccionamiento de esa receta. Las características principales de estos boquerones son una textura carnosa, un punto de acidez equilibrado y un sabor suave gracias a la aportación del aceite de oliva virgen extra.
¿Por qué somos diferentes?
Los boquerones al vinagre Costa Vasca están elaborados con pescado de costera de Primavera de tamaño mediano y textura carnosa, fileteados a mano de forma artesanal y llevan solamente ingredientes naturales, sin recurrir a aditivos químicos o blanqueantes. El aceite de recubrimiento es una mezcla de aceite de oliva virgen extra junto al aceite de girasol, para que este medio de cobertura no se solidifique a temperatura fría.
Descripción técnica:
Cada unidad de producto lleva aproximadamente 18 boquerones.
Información nutricional:
INFORMACION NUTRICIONAL ( por 100 g de producto escurrido)
| Energía | 664 kJ /159 Kcal |
|
Grasas de las cuales, saturadas |
7,2 g 1,7 g |
|
Hidratos de carbono de las cuales, azúcares |
2g <0,1 g |
| Proteínas | 21,6 g |
| Sal | 2,7 g |
Conservación:
En sitio refrigerado y una vez abierto el envase asegurarse que todos los filetes estén cubiertos por el aceite de oliva.
Consumo preferente:
3 meses a partir de la fecha de fabricación.
