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Lomos de Atún Claro en Aceite de Oliva 1900/1400 grs.
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Tiernos lomos de atún claro en aceite de oliva, loncheados a mano con cuchillo a partir de lomos extra de pescado, de forma rectangular y color rosado. Debido al tipo de corte de las fibras musculares este producto resulta con una textura extremadamente tierna y jugosa: prácticamente se deshacen en la boca.
Ideal para la preparación de tapas y ensaladas o como plato principal.
Los productos a base de atún claro Costa Vasca están elaborados a partir de pescado entero, la cocción es en agua, el pelado y envasado seguidamente a la cocción. La fase de limpieza de pieles, grasas y espinas es tan exhaustiva que podemos afirmar que solo el “corazón” del pescado, las partes más internas, serán envasadas.
Cada lata lleva 3 capas de lomos de atún claro cubiertos de aceite de oliva, siendo cada capa compuesta por 6-8 lomos.
INFORMACION NUTRICIONAL ( por 100g de producto escurrido)
Energía | 838 kJ / 200 Kcal |
Grasas de las cuales, saturadas |
12 g 1,8 g |
Hidratos de carbono de los cuales, azúcares |
0 g 0 g |
Proteínas | 25 g |
Sal | 1,2 g |
A temperatura ambiente y una vez abierto el envase mantener el producto en sitio refrigerado y consumir no más tarde de 3-4 días.
5 años a partir de la fecha de fabricación.