ANCHOA DE COSTERA DE PRIMAVERA DEL MAR CANTÁBRICO
COSTA VASCA selecciona el pescado en base a su frescura y tamaño antes de proceder a la fundamental fase de salazonado en barriles. En los mismos, las anchoas permanecerán durante un periodo de maduración de 6-8 meses, que permitirá que el pescado de forma natural adquiera su típico aroma y color. Una vez maduro, el pescado será desalado y fileteado manualmente, hasta obtener filetes de anchoas completamente limpios de escamas, pieles y espinas, con una textura de la carne suave, un color rojo pardo uniforme y un aroma típico del salazón “alla vera carne”. El sabor de las anchoas COSTA VASCA quiere ser el testimonio vivo de la histórica tradición salazonera cantábrica.
Peso neto: 50g Peso escurrido: 29g Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal. Unidades por caja: 10 latas Precio por cada unidad:2,90 €/u Peso neto: 50g Peso escurrido: 29g...
Peso neto: 335g. Peso escurrido: 232g. Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal. Unidades por caja: 4 Precio por cada unidad: 27,90 €/u Peso neto: 335g. Peso escurrido:...
Peso neto: 90g. Peso escurrido: 51g. Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva y sal. Unidades por caja: 8 tarros Precio por cada unidad: 7,50 €/u Peso neto: 90g. Peso escurrido: 51g....
Descripción: Latas de 5 kg. Peso neto: 5000 grs. Peso escurrido: 3500 grs. Unidades por caja: 4 Precio por cada unidad: 151.76 €/u Descripción: Latas de 5 kg. Peso...
Peso neto: 4700 grs. Peso escurrido: 3500 grs. Ingredientes: Anchoas, sal y salmuera. Unidades por caja: 4 Precio por cada unidad: 171,82 €/u Peso neto: 4700 grs. Peso escurrido:...
Peso neto: 4700 grs. Peso escurrido: 3500 grs. Ingredientes: Anchoas, sal y salmuera. Unidades por caja: 4 Precio por cada unidad: 105,00 €/u Peso neto: 4700 grs. Peso escurrido:...